Kaltrauchadapter

Facebook
Twitter
LinkedIn
Arikelnummer ZW-01 Kategorien , , Schlagwort

Adapter zum Kalträuchern passend für alle Borniak Modelle und Smokern mit dem Borniak Raucherzeuger.    

Verfügbar

CHF 65.00

Kalträuchern bringt mit sich neue Geschmackswelten. Für die richtigen Kenner ist der Geschmack der kaltgeräucherten Lebensmittel ganz auserlesen. Der Vorsatz zum Kalträuchern ist eine ausgezeichnete Lösung für alle, die ein neues Verfahren probieren möchten.

Kalträuchern erfolgt in der Temperatur bis zu 24°C. Das ganze Verfahren dauert von mehreren Stunden bis zu 16 Tagen (wobei sich das Räuchergut nicht ständig im Rauch befinden sollte). Standardmäßig ist der Rauchgenerator für 2 Stunden morgens und 2 Stunden abends einzuschalten. Es sei denn in dem gerade verwendeten Rezept etwas anderes festgelegt wurde.

Der Rauchgenerator hängt man an den Kaltrauchadapter ZW/ZWS und verbindet mit einem Flexrohr zu dem Räucherschrank. Die Länge der Rauchrohrleitung sollte im Bereich von 1,2 – 2m liegen.

Masse: Breite 24 cm / Höhe 29 cm / Tiefe 25 cm

Das Flexrohr mit den Rohrschellen ist nicht im Lieferumfang enthalten
Der Anschlussdurchmesser beträgt 100 mm

Zusätzliche Informationen

Weitere Produkte

Die Beelonia Räucheröfen der F-Baureihe zeichnen sich besonders durch das...
Angebot
Ob BBQ, Dinnerparty oder zum Verschenken - begeistern Sie Ihre...
Helia Smoker, die professionelle Lösung unter den elektrischen Räuchergeräten, überall...
Helia Smoker, die professionelle Lösung unter den elektrischen Räuchergeräten, überall...

Abmelden

Bist Du sicher, dass Du dich abmelden möchtest?