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CHF 1'100.00
Besonders praktisch: Im Gegensatz zu herkömmlichen Smokern ist der Borniak BBQ Smoker BBDS-70 kompakt und klein und passt in jeden Garten und auf jede Terrasse. Mit nur 18,5 kg Gewicht und einer Höhe von knapp über einem Meter können Sie Ihren Smoker auch bequem zum BBQ bei Freunden mitnehmen. Trotz seiner praktischen Größe bietet der Smoker eine Räucherkammerkapazität von 70 Litern. Auf 6 Etagen können Sie hier bis zu 10kg Lebensmittel smoken. Genießen Sie qualitatives BBQ mit unverfälscht rauchigem Geschmack – ganz ohne Stress und Zeitaufwand.
So funktioniert’s: Füllen Sie einfach die Holzspäne in den automatischen Rauchgenerator und stellen Sie am digitalen Temperaturfeld die gewünschte Temperatur ein. Sie können dabei – je nach Geschmack – zwischen den verschiedenen Holzspäne wählen, die für das ganz besondere Aroma sorgen. Die Holzspäne werden im Rauchgenerator verglüht und über eine Förderschnecke in den Smoker weitergeleitet. Dank dieser speziellen Technik von Borniak gelingt ein besonders schonender Garprozess mit qualitativem Rauch. Damit der Smoker maximal effizient heizt, haben wir einen intelligenten Algorithmus entwickelt, mit dem der Smoker selbst erlernt, bei welcher Temperatur nachgeheizt werden muss, um eine gleichbleibende Hitze zu produzieren. Nach dem Einstellen der Temperatur brauchen Sie nur noch den Schalter umlegen und der Smoker beginnt mit dem Räuchern.
Übrigens: Mit dem Zubehörset ZSS-70 können Sie Ihren Smoker auch ganz einfach zum Trocknen nutzen.
Technische Daten
Material Edelstahl
Gesamthöhe 1040 mm
Breite 630 mm
Tiefe 400 mm
Rauminhalt 70 l
Brennerleistung 1115 W
Arbeitsbereich 0 – 150°C
Ablagen 6 Stk.
Grundausstattung
Räucherofen, Raucherzeuger mit Deckel, Kamin mit Drosselklappe, Tropfblech, 2 Stk. Wasserschalen, Abtropfwanne, BBQ Schüssel, 2 Stk. Stromkabel
10 l Räucherspäne, Rost, 3 Stk. Räucherstangen, Doppelhaken, Haken Typ S, Magic Dust Gewürz
