Räucherspäne Buche 2 l

Facebook
Twitter
LinkedIn
Arikelnummer BZB-2 Kategorien , , , Schlagwort

Die Holzart der Räucherspäne beeinflusst beträchtlich den Geschmack, das Aroma und  die Farbe der geräucherten Lebensmittel. Sie sind wie Gewürze- von der Holzsorte abhängig. Einige passen besser zu den Fischen, andere zum Schweine- oder Geflügelfleisch.

Verfügbar

CHF 4.00

Die Buchenspäne werden vor allem zu der Zubereitung von Schweinfleisch, Fisch und Geflügel verwendet. Sie verleihen dem Fleisch hellgoldene Farbe. Die Buchenspäne verwendet man immer häufiger zum Räuchern aller Art. Sie sind eine ideale Lösung für die Anfänger.

  • Spezifikation HBK 750 – 2000
  • Zertifiziert nach HACCP
  • getrocknet und technologisch entstaubt
  • hygienisch verpackt
  • Holz aus PEFC-zertifizierter Forstwirtschaft
  • Feuchtigkeit ca 13%

Zusätzliche Informationen

Weitere Produkte

Rauch konstant halten! - bis zu 8 Stunden konstante, optimale Rauchentwicklung...
Adapter zum Kalträuchern passend für alle Borniak Modelle und Smokern...
Die Verwendung von Eichenholzstücken verleiht Geschmack mit einem deutlichen Hauch...
Räucherhäuschen Supermarkt Edelstahl lackiert, mit Giebeldach, digitale Steuerung, integrierter Heiss-...

Abmelden

Bist Du sicher, dass Du dich abmelden möchtest?